Gen - 31
2019
2019
FETTUCCINE AI TARTUFI
Luana
- Cuocere in abbondante acqua salata per circa 8/9 minuti
- Possono essere servite in diversi modi:
- a) con un filo di olio di oliva, con una noce di burro o della panna da cucina per esaltare la fragranza e l’aroma del tartufo;
- b) con olio di oliva o burro e Tartufo Nero Estivo Fresco affettato con affettatartufi direttamente sulle tagliatelle pronte nel piatto;
- c) condire le fettuccine con una delle nostre salse tartufate o creme al tartufo;
- d) condire con un sugo a base di tartufo o un sugo fresco.
- La dose consigliata è di circa 100 gr a persona.